解決高溫蒸煮袋檢測中的驟然冷卻問題

更新時間：2009-10-12 點擊次數(shù)：1439

2007年2月15日，蘭德梅克公司售后服務部接到某塑料軟包裝公司的求助，稱其在使用儀器檢測的同一批塑料食品袋，在客戶使用中往往出現(xiàn)爆袋問題，由于該客戶是上市公司，影響很大，被客戶大批量索賠，該產(chǎn)品送上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院輕工產(chǎn)品檢驗所檢測時發(fā)現(xiàn)確實存在爆袋現(xiàn)象。該客戶百思不得其解之際，了解到上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院輕工產(chǎn)品檢驗所的儀器是蘭德梅克公司的TS-25C高溫（反壓）蒸煮鍋，向我公司售后服務部戈希成工程師咨詢原因。

我公司在現(xiàn)場調查后發(fā)現(xiàn)，該客戶購買的高溫蒸煮鍋冷卻裝置有問題，就是其在高溫蒸煮鍋的冷卻套中冷卻，這樣產(chǎn)生的測試結果與食品生產(chǎn)使用過程不一樣，食品消毒時為了保證生產(chǎn)效率，其高溫蒸煮往往在消毒結束時用冷卻水直接噴淋在包裝好的食品袋表面，產(chǎn)生了驟然冷卻，對食品包裝的要求很高。而該公司的高溫蒸煮鍋包裝袋只能通過慢慢冷卻的檢測，無法通過因為塑料驟然冷卻產(chǎn)生小結晶導致的力學性能破壞檢測。而且，因為該儀器長達幾十分鐘的冷卻速度，客戶的檢測密度小，也不能排除產(chǎn)品的漏檢問題。

在使用TS-25C高溫（反壓）蒸煮鍋進行高溫蒸煮袋的檢測，冷卻水可直接噴淋到樣品表面，避免了上述現(xiàn)象。這次事故中，因為該包裝公司所選高溫蒸煮鍋的不適用，除導致了價值30萬元的包裝產(chǎn)品報廢外，與客戶的關系也受到相當影響。

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